突如其來的想吃韓式料理
騎著車在路上尋找著韓國字眼的店家
找了許久…就是沒找到
網路上搜尋的店家也離我有段距離
正要放棄的時候…眼前晃過這間『豬8舍』
旁邊的字眼正寫著「韓國料理」
也太巧了吧!!
總覺得我跟吃的真的挺有緣的> <
想吃什麼就是能被我遇到…哈哈
不過，找到雖找到…好不好吃就得進去試試才能知道
印象中，這裡沒看過有這間店
怎麼突然會冒出來?
經過老闆娘解答後，原來他們今年2月多才開始營業
而老闆可是正宗的韓國人哦~
老闆之前遠從韓國來到台南讀書
畢業後愛上台南這個溫馨又充滿人情味的地方
所以決定在台南落地生根
後來與老闆娘決定一起開業做生意
這間『豬8舍』」可說是超級道地的韓國烤肉店哦！
因為從店內的汽油桶桌椅、餐具和料理的器具
甚至烤肉用的主要烤盤『水晶盤』也是從韓國原裝進口的呢！
老闆把韓國正宗的韓式烤肉風格整個搬來台灣
為了就是希望讓台灣人不用到韓國去
也能享受到韓國道地的烤肉料理啦！
真的是非常的用心^^
店內空間其實不大
但用餐環境還有二樓
所以可以能容納滿多人的
室內壁貼都是可愛的小豬圖
桌椅就是一開始說的…韓國引進的汽油桶桌椅
第一次來不知道要點哪些
聽服務生介紹可以來份雙人套餐
雙人套餐有兩種…
一種嚐鮮套餐688元
另一種是經典套餐888元
888元的除了肉類多一種以外
其他的菜色也較多樣可以選擇
我們愛吃肉><…所以點了888元套餐
順帶一提，這裡有個服務生也是韓國人
她也是來到台灣讀書的哦~
看她跟老闆兩個一直用韓語溝通
我還真的有聽沒有懂啊!!
主角還沒上桌配角先端上來
飲料有四種選擇
(柳橙、蘋果汁、可樂、雪碧)
鐵盤上有三種醬料
基本韓式醬料+海鹽油+有點微酸的甜醬
三種都各有特色哦~
菜盤、蔥絲和醃蘿蔔
(醃蘿蔔的粉紅色是用甜菜根的天然色添加的哦~)
將~將~將~醬~
水晶烤盤端上來整個華麗十足
厚厚的圓盤，中間還是透明的ㄟ
真是神奇~
套餐附的石鍋拌飯
以石盤代替石鍋讓所有的飯粒都能均勻受熱
吃起來更加有Q度
招牌的五花豬上桌了
貼心的服務員會幫忙烤(不收服務費哦~)
除了五花肉，還有黃斤六兩豬肉
(跟五花比就像瘦肉一樣，油脂比較少)
另一種口味較重~韓式辣味五花肉
三種肉一次滿足…而且豬肉都滿有厚度的哦！
看服務生在烤…我的口水都快忍不住流下了= =
餐點也陸續上齊，整個超豐盛啊!^^
烤熟的肉會放在地瓜片或杏鮑菇片上
作用是可以把多餘的油脂吸收掉
不過，最後也都熟透了
所以盤子上整個大清空
韓國烤肉的樂趣就在這裡
拿著蔬菜，放上醃蘿蔔，再加上肉片
最後蔥絲點綴一下
服務員有交待…一定要一口吃進去才夠味哦~
來這就給他豪邁的吃下去吧!^^
果然超好吃~
原以為五花肉會超油，但加上配料一口吃進嘴裡
整個肉竟然是鮮甜多汁的^^
大幸福啊！
套餐也有附上海鮮煎餅
外酥內軟好口感，這個也不錯
我們很有口福的剛好遇到老闆新研發的私房菜
很大氣的拿出來桌桌招待
完全沒醃製過的豬五花
直接煮熟加上特調醬料，配上羅美生菜
絕配絕配~好吃到我都可以七言絕句了
甜點是起司玉米燒
濃濃的起司味+香甜玉米粒
這份真的是讓整個餐程畫下完美句點
整個大滿足！
要不是我們運動量大...吃的多
這兩人套餐一定是吃不完的啊!
份量其實算滿多的><
期待下一次的造訪，部隊鍋等我來挑戰吧!^^
韓國歐巴和台灣小姑娘的合照
親切的老闆、老闆娘真的是親切又可愛啊！
豬8舍韓式料理
地址：台南市北區成功路529號
電話：06-3505687
營業時間：11：00~14：00 17：00~22：00
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