這個假期我們回到屏東老家，
老公臨時興起想帶大家出去吃飯，
而朋友介紹了這間位於屏東東港的~貓居手作料理~
聽說這間是屬於無菜單模式，沒有固定的餐點…
總之，就是信任老闆的廚藝，他做什麼我們吃什麼的意思
(如有不喜歡吃的，一定要在電話預約時就先告知哦!)
其實這樣的方式也是很讓人期待的~^^
貓居料理有分套餐或合菜，個人低銷一人350元
但我們預約的時間是假日，固定一人是500元
老闆娘提醒，最好是提前預約…
1.可以讓他們提前準備食材
(老闆秉持著用當季新鮮食材來做料理)
2.能在電話跟老闆溝通料裡的口味與喜好
3.假日怕沒有位置的話，還是乖乖預約比較好
說了一堆，還是快快進入主題比較實在^^
貓居位於東港共和街上，一看地點名稱就可以猜到…
沒錯，這裡是眷村
進入共和街後，我心想…會不會走錯路了
如此人煙稀少的地方，怎麼會有餐廳呢?
聽說這裡只剩下60多戶居民，他們死守家園不願搬離
而貓居的老闆就是個例子，
他經營餐廳，用料理熱情來證明他愛這個土地
也希望可以把這個精神傳遞給大家
各位用餐最擔心的就是停車問題
來到這請不要擔心，因為餐廳旁邊有許多空地可以停車
進入餐廳前，會看到這個可愛的招牌
草叢中也可以看到
餐廳四周種了許多花草樹木
我們來的早，門口還顯示closed
進門左側可以看到老闆娘栽種的小盆栽
採光很棒的位置
這是我們這次訂的位置，牆上可以看到許多貓咪的照片
櫃台
餐廳裡除了手作料理外，還能看到老闆娘的手作作品
有包包、手機吊飾等等，需要的話請洽老闆娘囉!
今天運氣真好，可以看到超可愛的店貓
桌上的餐具
檸檬水
鮮蝦生菜沙拉
有點泰式風味的沙拉
喜歡裡面酸酸甜甜的滋味，很清爽的一道菜
軟殼蟹春捲
很特別的一道菜，炸過的軟殼蟹用春捲皮包著吃
外酥內軟的口感，一下子就吃完了@@
裡面搭配小黃瓜，吃起來清爽不油膩
紫米飯
好吃的紫米飯，吃不夠還可以續點哦！
酥炸魷魚
魷魚很新鮮，但家人嫌美乃滋太多，有點膩@@
烤午仔魚
烤到有點焦黃的魚皮，聞起來真的很香
鮮嫩的魚肉再加點檸檬汁，吃起來真是美味
不過人多的話，這條魚真的是太小尾了> <
櫻花蝦娃娃菜
以東港有名的櫻花蝦搭配娃娃菜組成
是道清爽不油膩的料理
烤松阪豬肉
香Q有彈性的松阪豬是大家的最愛，
幾點檸檬汁加上一點洋蔥絲更是提味
蒜頭蜆仔湯
湯裡面有很多的蒜頭和蜆仔，口感真是沒話說，
濃郁的鮮味流竄在嘴裡，讓我一口接一口啊！
水果
飯後的飲料有兩種選擇，咖啡、水果醋
咖啡是老闆娘特調的，聞起來很香喝起來不酸
但家人比較喜歡水果醋，所以這次都沒點咖啡@@
水果醋讓人有戀愛的滋味，飯後來一點還可以解油膩
真是很棒的結尾^^
水果醋是老闆娘親手釀製的，喜歡的話還可以買回家哦！
我覺得雖然貓居的料理看起來簡單，但口味卻是讓大家讚賞的
老闆堅持用新鮮食材親自手作
這點真的很讓人放心，簡單卻很健康~
貓居手作料理
營業時間：11：00~14：00
17：00~21：00
地址：屏東縣東港鎮共和里共和街105號
電話：0935-837 461
記得星期一公休哦~~
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